C witamini askorbin kislotasynyň öňüni almak we bejermek täsiri bar, şonuň üçin ol hem bellidiraskorbin kislotasywe suwda erän witamin.Tebigy C witamini esasan täze miwelerde (alma, apelsin, kiwifrut we ş.m.) we gök önümlerde (pomidor, hyýar, kelem we ş.m.) bolýar.Adam bedeninde C witamini biosinteziniň soňky ädiminde esasy fermentiň ýoklugy sebäpliL-glýukuron kislotasy 1,4-lakton oksidaza (GLO),C witamini iýmitden alynmalydyr.
C witaminiň molekulýar formulasy güýçli peseldiji serişdedir C6H8O6.Molekuladaky 2 we 3 uglerod atomlaryndaky iki enol gidroksil topary aňsatlyk bilen bölünýär we H + goýberýär, şeýlelik bilen suwsuzlandyrylan C witamini emele getirmek üçin oksidlenýär we C witamini we suwsuzlandyrylan C witamini tersine antioksidant we beýleki funksiýalary ýerine ýetirip, tersine redoks ulgamyny emele getirýär we adam bedeninde möhüm rol oýnamak.Kosmetika pudagynda ulanylanda, C witamini aklamak we kollageniň emele gelmegini öňe sürmek ýaly funksiýalara eýedir.
C witaminiň täsiri
derini aklamak
Iki esasy mehanizm barC witaminideride akartma täsir edýär.Birinji mehanizm, C witamini melanin öndürmek döwründe gara kislorod melanini melanini azaltmak üçin azaldyp biler.Melaniniň reňki melanin molekulasyndaky kwin gurluşy bilen kesgitlenýär we C witamini, kwin gurluşyny fenolik gurluşa çenli azaldyp bilýän azaldýan serişdä eýe.Ikinji mehanizm, C witaminiň bedende tiroziniň alyş-çalşyna gatnaşyp, tiroziniň melanine öwrülmegini azaldyp biler.
antioksidant
Erkin radikallar, güýçli oksidleýji häsiýetlere eýe bolan we dokumalara we öýjüklere zeper ýetirip bilýän, dowamly keselleriň döremegine sebäp bolup, bedeniň reaksiýalary netijesinde öndürilýän zyýanly maddalardyr.C witaminiantioksidant işjeňlikde möhüm rol oýnap, bedende - OH, R - we O2 ýaly erkin radikallary ýok edip bilýän suwda erän erkin radikal ýuwujydyr.
Kollagen sintezini höweslendiriň
Deride 5% L-askorbin kislotasyny öz içine alýan formulalaryň gündelik ulanylmagy deride I we III görnüşli kollageniň mRNA aňlatma derejesini, üç görnüşli inwertasiýa, karboksikollagenazyň mRNA aňlatma derejesini ýokarlandyryp biljekdigini görkezýän edebiýat bar. , aminoprokollagenaz we lizin oksidaz hem şuňa meňzeş derejede köpelýär, bu C witaminiň deride kollagen sintezini ösdürip biljekdigini görkezýär.
Prooksidasiýa täsiri
Antioksidant täsirlerden başga-da, C witamini metal ionlarynyň barlygynda prooksidant täsir edýär we lipidiň, belogyň okislenmegine we DNK zaýalanmagyna sebäp bolup, geniň görkezilmegine täsir edip biler.C witamini peroksidi (H2O2) gidroksil radikal derejesine çenli azaldyp, Fe3 + Fe2 + we Cu2 + Cu + çenli azaldyp, oksidleýji zeperiň döremegine kömek edip biler.Şonuň üçin demir düzümi köp bolan adamlar ýa-da talassemiýa ýa-da gemohromatoz ýaly demiriň aşa köp bolmagy bilen baglanyşykly patologiki şertleri bolanlar üçin C witamini goşmak maslahat berilmeýär.
Iş wagty: 10-2023-nji aprel
